مرحبا بكم في

جمعية إسراء

لفنـــون الطهـــي والتنميـــة المستدامـــة

من نحن

جمعيــــة إســـراء لفنــون الطهــــي والتنميـــــــــــة المستدامــــــــــــــة

جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة هي جمعية ثقافية تشتغل في مجال التكوين والتأطير في شعبةالطبخ المغربي و العالمي و شعبة الحلويات والمخبوزات المغربية والعالمية بشتى فروعها بالنسبة للمبتدئين والمحترفين والمؤطرين كما تشتغل الجمعية على التعريف بالموروث الثقافي المغربي.

رئيس الجمعية : السيد محمد عمرون

رئيس جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة من مواليد سنة 1971 حاصل على الإجازة في الكيمياء. صاحب شركة ضيافة عمرون لتموين الحفلات والتظاهرات والمهرجانات، رئيس الوفد المغربي المشارك في عدة مهرجانات وتظاهرات خاصة بالمجال الطهوي خارج الوطن شارك كمنظم في عدة تظاهرات طهوية في عدة دول، منظم مهرجان سوس كاسترو الدولي بمدينة اكادير. رئيس و ممثل الفيدرالية الروسية للمطاعم الرياضية (WFRS) بالمغرب وشمال إفريقينائب رئيس الجمعية الطهوية (CASATO BARONE DI RIACE IN CALABRIA) بدولة مالطا وممثلها بالمغرب

تعرف علينا

من برامجنا

دورات تكوينية احترافية خاصة بالطبخ والحلويات وتدوير الأطعمة

تنظم الجمعية دورات تكوينية احترافية وفي إطار التكوين المستمر وذلك في كل الشعب الخاصة بالطبخ والحلويات وتدوير الأطعمة تحت إشراف شیفات مرموقين على المستوى الوطني والدول. تسعى الجمعية لخض يد عاملة مؤهلة لمواكبة سوق الشعل بالجهة.

مجال التدريب والتكوين المستمر للجمعية

تشتغل الجمعية في مجال التكوين المستمر لتحديث مكتسباتها وبرامجها ، واستطاعت بفضل اجتهاد ومتابرة كل مكوناتها بأن تستقطب عددا كبيرا من المستفيدين يفوق ثلاث مائة مستفيد سنويا موزعين على مختلف الشعب المرتبطة بالمجال الطهوي.

الشراكات الجمعية مع الجمعيات والهيئات والأكاديميات والتي لها نفس التوجه

قامت جمعية إسراء لفنون الطهي بإبرام عدة اتفاقيات شراكة وتعاون مع عدة جمعيات وهيئات وأكاديميات لها نفس التوجه، وذلك ترسيخا لسياسة الانفتاح التي تنهجها الجمعية من أجل الاحتكاك وتبادل الخبرات

معارض الجمعية محلية للمخطرين والمستفيدين من التكوين

إلى جانب التكوين فإن جمعية إسراء لفنون الطهي تنظم عدة أنشطة موازيه لتطوير المجـــال الطهوي على المستوى المحلي والدولي ومن بينها إقامة معارض محلية خاصة بالمخطرين والمستفيدين من التكوين بمركز التربية والتكوين إسراء

برامج تلفزية

تأطير منخرطي و مستفيدي الجمعية ي مجال التجارة الرقمية تحت إشراف أخصائيين في المجال و تصوير حلقات تلفزيونية خاصة بالطبخ والحلويات لفائدة مستفيدي الجمعية وذلك على قنوات محلية ودولية أهمها قناة M2 الفضائية من خلال البرنامج الشهير (للمطبخ نجوم).

مهرجانات دولية

تشارك جمعية إسراء لفنون الطهي سنو يا في مهرجانات دولية وبطولات عالم خاصة بالمجال الطهوي بوفود مغربية منتقاة بعناية من كل ربوع المملكة و برئيستها الفخرية الشيف بشرى شعي التي تمثل المغرب سنو يا في مجال التحكيم الدولي.